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虾肉酿白萝卜的做法做法新鲜但味道真的超棒

2019-06-09 18:37:27来源:励志吧0次阅读

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白萝卜味道鲜美营养价值高,做法和搭配都是多多,因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:虾肉酿白萝卜的做法 做法新鲜但味道真的超棒,一起来看下吧!

首先来看下虾肉酿白萝卜的做法:

材料:

白萝卜,虾仁,鲜虾,芹菜,韭菜花,清鸡汤,太白粉水,葱,酱油,盐,糖,麻油,胡椒粉等

步骤:

1把所需材料准备好。

2虾仁用刀剁成泥状。

3加入芹菜粒和所有虾肉醃料拌匀,并摔打至黏调胶质状,备用。

4鲜虾去掉头和中间壳,保留尾壳。

5白萝卜去皮,切成7块约厘米厚度,用匙挖出圆洞。

6然后将挖好的白萝卜放入清鸡汤煮分钟至微软身,捞起并沥干水分。

7把烫好的白萝卜排入盘中,取适量虾肉馅填入萝卜中空处。

8在虾肉馅中央插入一只鲜虾,然后在萝卜外圈处绕上韮菜花作装饰。

9把整盘处理好的虾酿萝卜放上蒸锅上以大火蒸15分钟。

10蒸好后把萝卜汤汁倒出锅里,加入调味料煮沸后,下太白粉水勾薄芡。

11最后把芡汁淋上虾酿萝卜上,洒上葱末即完成。

以上主要介绍了虾肉酿白萝卜的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于白萝卜的小知识。

白萝卜的功效与作用

1.增强免疫力

抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

2.促消化

萝卜被称为自然消化剂根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

3.保护肠胃

促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

4.降血脂

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

白萝卜的存储

萝卜最好能带泥存放,如果室内温度不太高,可放在阴凉通风处。如果买到的萝卜已清洗过,则可以用纸包起来放入塑料袋中保存。

以上就是关于:虾肉酿白萝卜的做法 做法新鲜但味道真的超棒的分享,希望对你有帮助。

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