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鸡肉蒸豆角温补脾胃的夏季养生菜

2019-09-13 00:37:53来源:励志吧0次阅读

  夏季里我最喜欢的就是蒸菜,清淡少油,也不用在厨房里忙得满身大汗。今天推荐的鸡肉蒸豆角做法很简单,还有补充高蛋白和温补脾胃的作用,绝对是值得推荐的夏季养生菜。

  原料:长豆角10根,鸡胸脯肉4块,淀粉、葱花、番茄酱、盐、蒜末各适量。

  准备:鸡胸脯肉剁碎后用盐、葱末和淀粉拌匀,豆角放在开水里焯一下过冷水待用。

  做法步骤:

  1、把豆角放在一起切去两头,中间留一样的长度,依次按下图所示的方法打成结,取适量肉末放在豆角结的中心,摆入蒸盘。

  2、把蒸盘放入烧开的蒸锅里,大火蒸10分钟就可以出锅了。

  3、炒锅烧热少量油,放蒜末、适量盐、番茄酱、少许清水,炒匀后浇到蒸好的鸡肉上就行了。

  鸡肉蒸豆角还是很简单的,只要稍微花上一点点功夫,就可以做出让家人惊喜的夏季养生菜,喜欢这道菜的朋友们赶快动手试试吧。

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