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牛奶和乳饮料有什么区别?牛奶与乳饮料的区别有哪些?[图]

2019-10-12 19:01:45来源:励志吧0次阅读

牛奶是很健康的饮品,平时许多人都喜欢喝牛奶,牛奶的营养也非常丰富,现在市面上有一些饮料其中的原料含有牛奶,叫做乳饮料,这些饮料的味道更加丰富,乳饮料虽然味道上和牛奶比较接近,但是还是有一些差别的,那么牛奶和乳饮料有什么区别呢?

1、饮料不能代替牛奶

含乳饮料是饮料。只不过在饮料界属于较有“营养”的一个品种。这就要我们在购买的过程中,看清楚它到底叫什么,一般含乳饮料的外包装形态、体积和真正的牛奶的极其相似,这也是误导我们消费者的一大诱因。当然如果你喜欢它的口味,可把它当成是一种饮料,平时消遣即可,千万不能把它当成早餐,因为它的营养价值远远不能达到一个人早餐的需求。

2、“饮品”的定义

纯牛奶、酸奶等后缀含“奶”类的蛋白质含量在2.9%以上;

调味乳、果酸乳等后缀含“乳”类蛋白质含量在2.3%以上;

乳饮料、乳酸菌乳饮料等后缀含“乳饮料”类蛋白质含量在1%以上。

3、温馨小贴士

我们购买时,要选择后缀是“奶”类的或看营养配料表中蛋白质含量是否够多,来选择自己的早餐所需。

只不过由于我们平常没有这方面的了解,用同样的钱买了营养价值不高的产品。乳饮料成分中含量最高的是水,就如一般的饮料的一样。而牛奶中含量最多的则是乳。

4、牛奶的功效作用

(1)牛奶是人所共知的营养饮料,有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品,对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低,具有降低体内胆固醇的功效。牛奶能中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的刺激,因此服用牛奶对消化道溃疡,特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。

(2)冰冻牛奶可使血管收缩,对消化道溃疡出血还能起止血作用。用牛奶发醇而成的“酸牛奶”,能使人体免受和减轻有毒物质的侵害,有刺激胃液分泌,增强胃肠消化的功能,最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。

(3)另据报道,酸牛奶中的胆碱含量特别高,可以调节体内胆固醇的浓度,同时又因酸牛奶中含有乳清酸,它能抑制肝脏制造胆固醇,并能减少胆固醇在血管壁上的附着,从而使血中的总胆固醇含量降低。因此,患有心血管疾病的人,服用酸牛奶大有好处。

(4)牛奶帮助有效睡眠,适合高压力人群。高考生、加班人群,可睡前一杯。脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群,高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的女性。

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